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以前還不是在地人
就會去吃上過很多美食節目的"噴水火雞肉飯"
飯過於軟，雞油不夠香
以為這就是好吃的雞肉飯



慢慢深入嘉義之後
才發現
不到100公尺還有另一家更好吃的雞肉飯"郭家雞肉飯"
白飯Q~~粒粒飽滿分明
雞肉舖上薄薄一層，淋上香濃的雞油
哇~~想到就餓了
一個男生吃不會飽，要配其他配菜




豬肝湯"
豬肝店家己經先燙好一大盤放在桌上
客人要點的時候再下水燙一下
撒入薑絲、胡椒粉
一碗平凡卻又美味的豬肝湯就產生了





粿仔湯"
這間店也叫"郭家粿仔湯"
會菜名放在招牌上應該不錯
內容：豬粉腸+菜頭粿+油蔥+酸菜+韭菜
菜頭粿可以沾店家提供的辣醬
粉腸不會像橡皮筋一樣Q，也不會太爛


後面那一盤是  醉雞"
滑嫩順口，酒味適中
只可惜小小一盤要70元
結帳時有點嚇到






手工糯米腸"
不是一般10元一條的糯米腸
包裏糯米的豬大腸是真的豬大腸，不是合成的那一種喔
裡面的調味加了些許的油蔥，和花生
淋上甜甜的醬油







左邊  滷肉飯"                               右邊   雞肉飯"
店家的滷肉是屬於清淡路線的
肉是使用絞肉
湯汁是水水的

安小姐愛的是滷的油亮亮
醬油色很重
豬皮滷的透透，又有點甜甜甘甘的
最好是有點黏黏稠稠的
所以郭家的滷肉飯被我OUT了





朋友啊！
別當冤大頭，傻傻的去吃專騙外地人的美食了


郭家雞肉飯地址：嘉義市文化路148號(在文化夜市裡面)
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